Ympäristöterveysvalvonnan tehtävänä on väestön ja yksilön terveyden ylläpitäminen ja edistäminen sekä ennaltaehkäistä, vähentää ja poistaa sellaisia elinympäristössä esiintyviä tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa terveyshaittaa.
Ympäristöterveysvalvonnan tehtäviin kuuluvat
- Elintarvikevalvonta
- Terveydensuojeluvalvonta (sis. mm. talousveden ja uimavesien sekä terveydellisten olosuhteiden valvonnan erilaisissa kohteissa, mm. päiväkodit, koulut ja vanhainkodit, ja asunnontarkastukset terveyshaittaepäilyissä)
- Tupakointikieltojen ja -rajoitusten sekä tupakan ja nikotiininesteiden myynnin valvonta
- Nikotiinivalmisteiden myynnin valvonta