Ympäristölautakunnan tehtävänä on toimia kuntien (Isojoki, Karijoki, Kauhajoki, Teuva) toimialansa lainsäädännön määräämänä toimielimenä. Lautakunnan toimialana ovat kuntien ympäristöhallinnosta annetussa laissa, ympäristösuojelulainsäädännössä, luonnonsuojelulaissa, ulkoilulaissa, maa-aineslaissa, jätelaissa, vesilaissa, vesihuoltolaissa, maastoliikennelaissa, terveydensuojelulaissa, elintarvikelainsäädännössä, tupakan myyntiä ja julkisten tilojen tupakointia rajoittavassa lainsäädännössä, nikotiinivalmisteiden myyntiä koskevassa lainsäädännössä, kemikaalilaissa ja eläinlääkintähuoltolaissa määrättyjen kunnille kuuluvien viranomaistehtävien hoito.
