Perjantai 1.9.
|
| klo 10.00 |
Messuportit aukeaa |
|
|
| klo 10.30 |
Esittelyssä messukokit Michael Björklund, Tom Blom ja Anne Malinen |
|
|
| klo 11.00 |
Avajaiset |
|
· Musiikkia, muusikko Jonna Pirttijoki |
|
· Kaupungin tervehdys, kaupunginhallituksen puheenjohtaja Urpo Paananen |
|
· Messujen avajaispuhe, Etelä-Pohjanmaan ELY-keskuksen ylijohtaja Timo Saari |
|
· Musiikkia, muusikko Jonna Pirttijoki |
|
|
| klo 12.00 |
Kalankäsittelynäytös kokki Michael Björklund, kalastaja Tom Blom ja Anne Malinen |
|
|
| klo 13.00 |
Mia Halosen haastattelussa Minna Kulju, Teknologian tutkimuskeskus VTT |
|
|
| klo 13.20 |
Mian haastattelussa Keliakialiiton edustaja, Vapaaehtoistoiminnan asiantuntija Marjo Aspegren |
|
|
| klo 13.30 |
Musiikkia, muusikko Jonna Pirttijoki |
|
|
| klo 14.00 |
Paneelikeskustelu Ruoka + kulttuuri + tutkimus = Ruokakulttuuri, haastattelussa muusikko Jonna Pirttijoki ja Etelä-Pohjanmaan musiikkiopiston rehtori Niina Kiprianoff, ruoka-alan asiantuntija Nanna Rintala, keskustelun vetää Mia Halonen |
|
|
|
| klo 15.00 |
Kokki-kisa / Pääkokkeina Micke, Tom ja Nanna Rintala. Apukokit messuvieraiden joukosta. |
|
|
|
| klo 16.00 |
Kokkien gluteenittomat hävikkiruoka-vinkit, ainekset löytyvät messukeittiön jääkaapista |
|
|
| klo 16.30 |
Ruokabingo, palkintoina lähiruokatuottajien messutuotteita |
|
|
| klo 17.00 |
Messupäivä päättyy |
Lauantai 2.9.
|
| klo 10.00 |
Messuportit aukeaa – Mäsä Duo lämmittelee maitolaiturilla (säävaraus) |
|
|
| klo 10.15 |
Kalankäsittelynäytös ja ruoanvalmistus, Michael Björklund, Tom Blom ja Mäsä Duo |
|
|
| klo 11.00 |
Paneelikeskustelu aiheesta Hyvinvoiva Etelä-Pohjanmaa, keskustelemassa Etelä-Pohjanmaan Hyvinvointialueen lääketieteen professiojohtaja, johtajaylilääkäri Kirsti Kähärä, kansanedustajat Paula Risikko ja Juha Mäenpää. Keskustelun vetäjänä toimii Mia Halonen |
|
|
| klo 12.00 |
Kokki-kisa / Pääkokkeina Micke, Tom ja mysteerikokki. Apukokit messuvieraiden joukosta. |
|
|
| klo 13.00 |
Paneelikeskustelu Ruoka + kulttuuri = Ruokakulttuuri, mukana kirjailija Merja Mäki, Seinäjoen kaupunginteatterin myynti- ja markkinointipäällikkö Satu Keski-Valkama, keskustelun vetää Mia Halonen |
|
|
| klo 14.00 |
Kalankäsittelynäytös ja ruoanvalmistus Michael Björklund, Tom Blom ja Anne Malinen |
|
|
| klo 15.00 |
Mäsä Duo kokkaa ja rokkaa ohjelmalavalla kokkien kanssa |
|
|
| klo 16.00 |
Hävikkiruoka-vinkit, aineksena löytyvät messukeittiön jääkaapista |
|
|
| klo 16.30 |
Ruokabingo, palkintoina lähiruokatuottajien messutuotteita |
|
|
| klo 17.00 |
Messupäivä päättyy |
Sunnuntai 3.9.
|
| klo 9.00 – 9.45 |
Kansanlaulukirkko Hämes-Havusen isossa messuteltassa, Kauhajoen seurakunta |
|
|
| klo 10.00 |
Messuportit aukeaa ja Mäsä Duo lämmittelee maitolaiturilla (säävaraus) |
|
|
| klo 10.15 |
Kalankäsittelynäytös ja ruoanvalmistus, kokki Michael Björklund, kalastaja Tom Blom ja Mäsä Duo |
|
|
| klo 11.00 |
Paneelikeskustelu aiheesta Koti maaseudulla – elämisen eväät! haastateltavana kansanedustaja Antti Kurvinen, Suomen Kylät ry:n toiminnanjohtaja Aleksi Koivisto ja Ilkka-Pohjalaisen päätoimittaja Markku Mantila, keskustelun vetää Mia Halonen |
|
|
| klo 12.00 |
Kokki-kisa. Pääkokkeina Micke, Tom ja Nanna Rintala. Apukokit messuvieraiden joukosta. |
|
|
| klo 13.00 |
Erityisruokavaliot ja terveellinen ruoka, lavalla messujen näytteilleasettaja Seinäjoen Keliakiayhdistyksestä kokkien kanssa. |
|
|
| klo 14.00 |
Paneelikeskustelu ruokakulttuurista, mukana Seinäjoen kaupunginteatterin taiteellinen johtaja Pauliina Salonius ja ”teatterikärpäsen” puraisema E-P:n Yrittäjät ry:n järjestöpäällikkö Carita Pänkälä, sekä ruoka-alan asiantuntija Nanna Rintala, keskustelun vetää Mia Halonen |
|
|
| klo 15.00 |
Hävikkiruoka-vinkki, kokit ja Mäsä Duo, ainekset löytyvät messukeittiön jääkaapista |
|
|
| klo 16.00 |
Ruokabingo, palkintoina lähiruokatuottajien messutuotteita |
|
|
| klo 17.00 |
Messut päättyvät |
