Tervetuloa Elsa Resortin avoimeen jouluruokailuun!
Pöytävaraukset ennakkoon elsa@elsaresort.fi tai yhteydenottolomakkeen kautta. Otamme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot huomioon.
JOULUMENU
Alkuun
Hapanjuurileipää
Talon joululimppua
Voita
Lohitartar ja piparjuuricremeä
Smetanasilakat
Rosolli-sillivati ja punajuuripursokkeet
Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea
Perinteistä sienisalaattia
Päärynä-pähkinä-aurajuustosalaattia
Jouluinen caesarsalaatti lämminsavulohella ja saaristolaiskrutongeilla
Selleriremoulade
Lämpimänä
Karamellisoitua possua
Juuresviipalevuokaa
Imellettyä perunalootaa
Palsternakkalaatikko mantelikuorrutuksella
Haudutettua punakaalia ja omenaa
Paahdetut rosmariiniperunat
Jälkiruoka
Viktorian kiisseliä ja karpalokastiketta
Taatelikakkua
Kookosglögijäädykettä
Juomat
Vesi, kuplavesi
Luomukahvia ja haudutettua teetä
Kukkasmäen mehua